思い残すことはありません！

　３月３日ひな祭りの今日は、にこにこ昼食会。

本日のメニュー

ちらし寿司

天ぷら

（南瓜、蕗のとう、ゴボウ人参玉ねぎのかき揚げ）

肉詰め高野豆腐の煮物（いこみ）

人参サラダ（人参、リンゴ、きゅうり、ハム）

菜の花の辛し和え

煮豆

お吸い物

（紅白はんぺん、花柄のなると、

菜の花、柚子、鳥のささみ）

大根の浅漬け

苺、杏仁豆腐、道明寺

　部長よりご挨拶。『今日は３月３日ということで、

　ひな祭りにちなんだメニューとなっています。』

 

　そして、なんと、なんと、なんと……

　『本日はゲストに市社協のＯ本さんと、事務局の

　　○藤さん(わたくし)が……』

 

　それは昨日の夕方のことでした。

　『会長に了解を取りましたので、バルーン講師の名

　　目でうすいセンターの昼休みを長めに取っていた

　　だいて、昼食会に来てください』

　と、○口部長からお電話がありました。

　私：えっと、それは、お昼もいただいてよろしいの

　　　ですか？？

　部長：もちろん、もちろん、もちろん……

 

　こちらにお世話になってまる８年過ぎようとしてい

　ますが、にこにこ昼食会に出席させていただくのは

　初めてであります。わたくし感無量。

　夜帰宅した夫に「明日にこにこ昼食会にお呼ばれし

　ちゃった～」と言ったら「何かいいなあ～」と羨ま

　しがられ、ウキウキしておりました。

 

　その後しばらくしてよく考えてみると、バルーン講

　師の名目って何？っとふと疑問がわいてきて、高齢

　者部員でもあるＮ村副会長にどういうことかとメー

　ルで尋ねたら、部長に聞いてくれとそっけない返事

　がかえってきました。

 

　ちょうどその時、Ｎ村さんはＮ村さんで、本日テー

　ブルに飾る花のアレンジを、夕食も取らずに悪戦苦

　闘していたそうで、なかなか仕上がりに納得できな

　いのと空腹で人のことなどかまってられなかったの

　でしょう。

 

　そっけなくあしらわれたおかげで、逆境に奮い立つ

　性分の私は開き直り、まあいいわ、どうにかなるだ

　ろうと思えるようになりましたよ。

 

　会長からは、以前敬老のつどいの挨拶でも言ってい

　ましたが、『元気に年を取っていくためには、よく

　歩く、よく寝る、怒らない、食べ過ぎないってこと

　が大事だそうです』と。

　『先日ある病院で、受付の女性に怒鳴っている高齢

　　の男性がいたが、年をとってガミガミ怒るのは、

　　はたから見ていてあまりカッコ良くない、私たち

　　はカッコよく年を取っていかなければ。カッコい

　　い高齢者になりましょう！』との挨拶でした。

　う～ん、なかなかいい事言うな～会長らしいな～。

　さて、肝心のお味の方ですが、お世辞抜きで本当に

　美味しいっ！！！！！！！

　個人的には、人参サラダ(Ｙ口さんから大量にもらっ

　た人参をどう使おうかと悩んでメニューに加わった)

　が意外な美味しさでした。

　すりおろした人参とスライスしたリンゴとキュウリ、

　そして適量のハムを塩コショウとマヨネーズで和え

　ただけらしい。

　

　ハムは少なくても多くてもダメで、あくまで適量。

　そしてポイントは人参のすりおろし。

　フードプロセッサーでやってしまうと食感が変わっ

　て味にも影響が。

　同じ理由で私も餃子のたねは手で刻みます。

　切り込みを入れるのに苦労したという、高野豆腐の

　煮物も(いこみというメニューらしいです)、上品な

　味付けで美味しかったです。

　　　

　お隣に座った方が『煮豆も買ったものとは味が違う

　わね。』と喜ばれていました。

　これを読みながら『ふん、嘘くさい』と思っている

　方、おかわいそうに……。食べた人にしかわからな

　いですから……ほっほっほ。

　初昼食会に出席して、私はもう思い残すことはあり

　ません。でも食べた分は働けよと、部長が言うので、

　食後のバルーンアート体験は一生懸命やりました。

　作業を始めると、風船のきしむ音でうるさくなるの

　で、静かなうちに①必ず同じ方向にひねっていくこ

　と。②ひねる作業をする手側にバルーンの先がある

　ようにすること。二つの注意点を説明しました。

　風船が割れるのが怖くてびくびくしている方もいま

　したが、思っていた以上に楽しそうでした。出来上

　がった犬に愛着がわいている様子の方や、出来上が

　りを「見て～」と自慢する方、私も楽しかったし、

　喜んでもらえて嬉しかったです。

　バルーンをひねった後は、Ｎ村さんの伴奏に合わせ

　て、ひなまつり、青い山脈などを合唱。

　『皆さん楽しんでいただけましたか～？』の部長の

　問いかけに、「はーい！」と返事が返ってきました。

　良かった良かった。私もほっとしましたが、毎度毎

　度事前に準備をする部長をはじめ、部員全員、達成

　感でいっぱいでしょう。お疲れ様でした。そしてご

　馳走様でした。

久々、おまけの

ショット。

空腹で悪戦苦闘のアレンジ。

ウエルカムバルーンちゃん。